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长江江豚（Neophocaena asiaeorientalis）是一种淡水鲸类哺乳动物，貌似海豚，体型较小，没有背鳍，全长150厘米左右，南京人习惯称之为“江猪”或“江猪子”。
江豚为何又名“江猪”
2023年，一只野猪在南京12分钟横渡长江，曾一度引发了众多网友的持续关注。
其实，在古代，古人经常将野猪与“江猪”搞混。著名的就是明代《三才图会》中对江豚的描绘，就直接把江豚画成一只黑猪。
清代赵之谦《异鱼图》，赵之谦把江豚画成了一个猪面鱼身的大家伙。
《异鱼图》
江豚给古人印象就是又馋又懒，和猪差不多。人们一直喜欢将“江豚”和“猪”这两种动物联系在一起。《南越志》解释说：“江豚，似猪。”
东汉末年的魏武帝曹操觉得江豚像是猪一样，在《四时食制》中说：“䱐䰽（fú bèi）鱼，黑色，大如百斤猪，黄肥，不可食。数枚相随，一浮一沉。一名敷。常见首。出淮及五湖。”清代厉荃《事物异名录》在引用此文之后补充了一句：“按，即江豚也”。
南北朝时都优配送端，南梁大将王琳统水军，就以野猪命名，估计那时的野猪也是江中豪杰，游泳健将。“琳将张平宅乘一舰，每将战胜，舰则有声如野猪，故琳战舰以千数，以野猪为名。” ·
明代李时珍的《本草纲目》中介绍：“《南方异物志》谓之水猪，又名馋鱼，谓其多涎也......江豚生江中，状如海豚而小，出没水上，舟人候之占风。其中有油脂，点灯照樗蒲即明，照读书工作即暗，俗言懒妇所化也。”
江里的豚称江豚，海里的豚叫海豚，也被称为海猪，古书中记载不是太多，古画中也很稀见。《海错图》是清代画家聂璜去海边考察后的创作，图的上方聂璜还写了一段记述，前半部分写了自己到海边看到了真正的海豚，觉得“实为鱼形非猪形也”，于是便请教渔民，渔民答：海豚腹内有膏两片，绝似猪肪，其肝肠心肺腰肚全是猪腹中物，皆堪食，而腹尤美。
不过，《海错图》里的这头“海㹠”没有背鳍，嘴也短，疑似江豚，结合聂璜说海㹠“东海有之”，推测他画中的原型是生活在我国黄渤海及东海海域的东亚江豚。 不过江豚本来就是一种海豚，古时有些记载也经常把江豚、海豚包括白鱀豚混为一谈，如《本草纲目》中就把它们统称为“海豚鱼”，所以聂璜画的是江豚也不算“画错”了。
唐代段成式的《酉阳杂俎》中描述：“井鱼，井鱼脑有穴，每翕水辄于脑穴蹙出，如飞泉散落海中，舟人竟以空器贮之。海水咸苦，经鱼脑穴出反淡，如泉水焉。”“奔䱐，一名瀱，非鱼非蛟，大如船，长二三丈，色如鲇，有两乳在腹下……取其子着岸上，声如婴儿啼。顶上有孔通头，气出哧哧作声，必大风，行者以为候。”
因为大风与江豚的联系，有人认为江豚是招来狂风恶浪的怪物，也有人把它当作天气的“预报员”、保佑行船安全的“江神”，刮大风下大雨前，江豚会比较频繁地朝着起风的方向出水，像拜风仪式一样。因而也称之为拜江猪、风豚、汤波太守。
自古以来的“文人萌宠”
“江豚时出戏，惊波忽荡漾”。看似低调的江豚，古人留下的史料上却成了“高光常客”。由于江豚总是面带“微笑”，历代文人墨客品读、描绘、表达长江之爱时，总是不吝笔墨，寄情吟咏。
《尔雅》中关于江豚的记载：“鱀，体似鲟，尾如鱼。喙小，锐而长，齿罗生，上下相衔，鼻在额上，能作声，少肉多膏，胎生，健啖细鱼，大者长丈余。江中多有之。”
《说文解字》有言：“有兩乳。一曰溥浮……䱡卽今之江豬。亦曰江豚。”晋代《江赋》中有“鱼则江豚海狶”的说法，至今已有1700多年历史。得名早，主要源自江豚躯干肥圆，形态与人类熟悉的家猪相似，很自然地被称为“豚”。
东汉和帝时期的杨孚是广东第一位学者，他在《异物志》提到一种“懒妇鱼”：昔有懒妇，织于机中，常睡，其姑以杼打之，恚死，今背上犹有杼文疮痕。大者得膏三四斛，若用照书及纺织则暗，若以会众寡歌舞则明。其中疮痕或指江豚脊背上许多的小疣突。而且它脂肪很多都优配送端，可以做灯油用。这灯油晚上读书学习、纺织做活，用它照明，灯光很昏暗；但要是搞宴会、歌舞等娱乐活动，这个灯光则非常明亮。
唐代诗人皮日休也在诗句中写道：“涛头倏尔过，数顷跳鯆䱐。”鯆䱐就是䱐䰽，和䲕䱐、䲕鱼、鯆鱼、敷鱼、浦鱼、奔敷等都是江豚的别称。
东晋文学家、科学家郭璞在《江赋》中写道“鱼则江豚海狶，叔鲔王鳣”——这是“江豚”一词最早出现的文献。
明末清初文学家张岱在《夜航船·卷十七 四灵部》中就很明确的告诉人们，“江南有懒妇鱼，即今之江豚是也。”五代王仁裕在《开元天宝遗事》里也记载了这个故事，从中可以得知用江豚油点的灯还有个专门的名字——馋鱼灯。
在浩如烟海的诗词画卷中，也隐藏着关于长江生态和稀有物种——江豚的博物学密码。陆游、许浑、孔武仲、梁佩兰等诗坛大家相继登场，畅游长江，把他们漫步于江边，见到江豚嬉戏的一桩桩幸事，记入了诗情画意中，唤醒了人们对“微笑天使”江豚的挚爱与浪漫。
南宋诗人陆游被朝廷任命为夔州（今重庆奉节）通判，历时五个多月时间到达夔州任所。一路上陆游坚持写日记，就是著名的《入蜀记》，记载了他的所见所闻和游历感慨，其中多处记载了他关于长江流域鱼类和水陆鸟类动物的发现。过三山矶时，陆游看到：“江中江豚数十出没，色或黑或黄。”它们溯游到这里时，恰巧就被陆游看到了。黑色应当是江豚背部和腹部，黄色可能是其唇部和喉部。“
晚唐名家许浑，平生爱登荒台逛江边。他老家丹阳，曾任当涂县令，路过金陵时，作了一首《金陵怀古》，有佳句“江豚吹浪夜还风”。
金陵怀古
玉树歌残王气终，景阳兵合戍楼空。松楸远近千官冢，禾黍高低六代宫。石燕拂云晴亦雨，江豚吹浪夜还风。英雄一去豪华尽，惟有青山似洛中。
后来很多诗赋效仿许浑这个最具影响力的诗人，衍生出喷波、吐浪、吼浪、鼓浪、狎浪、逐浪、拜浪、跋浪、拜风追风、吹腥等类似描述。它也许是最早证实金陵江边江豚活跃的诗句。
北宋孔武仲来过长江中下游的三山矶。他不仅了解三山矶，还熟知江豚，还通过体色分辨江豚和白鱀豚，他认为“黑者江豚，白者白鬐”，“鬐”通“鳍”，白鱀豚过去亦作“白鳍豚”。可谓是古时的“江豚大家”呢。他在《江豚诗》云：黑者江豚，白者白鬐。状异名殊，同宅大水。渊有群鱼，掠以肥已。是谓小害，顾有可喜。大川夷平，缟素不起。两两出没，矜其颊嘴。若俯若仰，若跃若跪。舟人相语，惊澜将作。我作此歌，为昭其故。当年孔武仲应举期间，“三出江淮道”，在经过金陵江边时，作了一首《三山矶》：“矶下长川欲倒流，江豚出没水禽浮。凭谁为告诗仙道，今到青天尽处游。”孔武仲为我们描绘了一幅生态江景画——嵯峨凌空的三山矶下，激流洄旋，江豚在自主沉浮，野鸭在随性浮游。那鱼鹜戏水竞自由的景象，妙趣横生啊！
清代岭南七子之一梁佩兰戊戌岁首从京口（镇江）到芜湖，船至燕子矶与三山之间江面时，偶遇江豚，作《江行杂咏》曰：“江上今年候不同，江豚冬日拜西风。行人缆入芦花港，只在秦淮一望中。”
这些名流大家对长江景致、风物的咏叹和描绘，也为我们今天研究长江文化和长江生态，特别是为研究和保护长江江豚提供了丰富的历史资料和文化遗存。
江豚活化“文明记忆”
1960年出土于江苏吴江梅堰袁家埭良渚文化遗址中，距今5000年左右。陶壶长32.4厘米，现藏于南京博物院。这件仿动物的陶壶大小约为真实江豚的1/7，江豚壶泥质灰陶，将江豚塑造得活龙活现，嘴尖如鸟喙，两眼向前斜视，头部毛冠微卷，体态肥柔硕胖而不失灵动，尾鳍上翘作了壶口，腹内空。捏塑手法率意洗炼、形象生动，整体造型生动逼真，体现了江豚在水中游动摆尾的姿态。
陶壶的腹部粘贴有三只扁足，作为支点以起稳定之用，可以稳稳地托住饱满的壶身，而注水口设在江豚微微上扬的尾部，它是一件结合器物实用功能，使用起来相当便利。
看似一件普普通通的陶壶，“江豚”早已成了良渚文化时期的文化符号。反映的是新石器时代，苏州吴江一带水网地区的生活场景——水生动物非常丰富，江豚在水中嬉戏，时而跃出水面，时而口喷水如泉，与人友好相处，引发当年制陶人的崇拜和灵感，他们抓住了江豚在水中游动摆尾的瞬间姿态，加以形象的表现，制作了这件江豚陶壶，为我们留下了极其珍贵的史前珍宝。
2023年5月13日《文物的品格》系列课程“长江之滨——江豚陶壶”以文物展陈的形式，向大家展示了“何以江苏”。再一次深耕梅堰遗址发现江豚、认识良渚江豚。
梅堰遗址属太湖地区新石器时代晚期良渚文化典型遗存，位于苏州吴江梅堰镇东北袁家埭，西距太湖3.5公里，面积6.5万平方米。当年仅试掘了143平方米，出土玉器、石器、骨器、角器、蚌器及陶器共 122 件。当年发现的陶塑造型已成为中国史前各区域文化的普遍现象，其中良渚江豚形陶壶正是这一时期陶塑艺术的代表性杰作。
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